Linthmais

Um 1700 wurde in der Linthebene erstmals Mais angepflanzt. Daraus entstand eine eigene Sorte, der Linthmais. Die regionale Sorte geriet in den letzten Jahrzehnten fast in Vergessenheit. Der Verein Linthmais, hat vor 20 Jahren aus einer Handvoll Maiskörnern damit begonnen diese alte Sorte wieder neu zu beleben. Heute findet Linthmais Verwendung in vielen verschiedenen Spezialitäten, welche in der Mühle in Tuggen hergestellten werden. Mit den Produkten aus Linthmais bringen wir lebendiges Kulturgut und eine weitere regionale Delikatesse auf eure Teller.