Inwiler Edelpilze

Josef und Ruth Bucher produzieren seit 2001 Edelpilze auf dem Mattmannhof in Inwil. Speziell der Shiitake Pilz mit seiner spannenden Kultur fasziniert die beiden bis heute. Im Jahre 2011 wurde die Firma Inwiler Edelpilze GmbH als reiner Familienbetrieb gegründet.

Das Ziel ist, den Schweizer Markt mit qualitativ hochwertigsten Schweizer Edelpilzen zu beliefern. Die Edelpilze werden unter dem Label Suisse Garantie produziert und seit 2014 ist die Inwiler Edelpilz GmbH mit der Bio Knospe zertifiziert. Ruth und Josef produzieren für die Markthalle Luzern Shiitake Pilze, Kräuterseitlinge und Austernpilze.